洋葱韭菜炒鸡蛋用2分钟，5元炒一大盘子，老公儿子喜欢吃！

引 语

我最喜欢吃洋葱韭菜炒鸡蛋，因为鸡蛋营养丰富，它适合的菜是洋葱与韭菜，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。韭菜在民间常说“男不三日无韭，女不三日无蛋，所以中医建议，男人壮阳要多吃韭菜，女人滋阴要多吃鸡蛋，这样有利于养生保健。

洋葱是儿子最喜欢吃的，韭菜是老公的最爱，鸡蛋那是我喜欢吃的，为了做这道菜真的没有办法，那只有把鸡蛋、洋葱与韭菜搭配在一块炒，这样就解决了矛盾问题，点一次火倒一次油，就把三样菜当成一道菜炒了，既省时又省油也省气， 这可是一箭三雕呀，你别说这道菜还真的有点意思，老公是三天两头想要吃韭菜，那就如了他的愿，隔三差五洋葱韭菜炒鸡蛋来一份。

洋葱韭菜炒鸡蛋的做法

主料: 韭菜 鸡蛋 洋葱

调料: 生抽 料酒 白糖 盐 胡椒粉 鸡精

步骤一， 洋葱去皮后去掉根部，中间切一刀切成细条，韭菜洗净后切成段，鸡蛋打入碗中， 放少许料酒搅拌均匀。

步骤二，锅中倒油，倒入蛋液，调小火轻轻翻炒，炒至鸡蛋金黄色，盛出备用。

步骤三，锅中放油放入洋葱，来回翻炒，洋葱微微变软时，倒入鸡蛋中火翻炒。

步骤四， 倒入生抽、料酒、 白糖、盐、胡椒粉、鸡精进行调味，6成热时倒入韭菜，翻炒30秒关火装盘。

这一道非常神秘而且充满色彩的洋葱韭菜炒鸡蛋，就这样诞生了，洋葱吃着非常脆嫩，鸡蛋吃着比较软滑，韭菜又提味儿又增色，这是非常完美的搭配，怪不得孩子老公喜欢吃，我会经常给他们做， 我不怕麻烦，只要孩子老公满意，能够吃饱吃好吃出味道，我就会不辞辛苦，做他们想吃的菜，做最好的味道，进一步提升个人的厨艺。

结 语

洋葱韭菜炒鸡蛋，你可以在网上搜一搜，估计这种做法网上是找不到的，这可是非常富有色彩的一道家常菜，这是多年前我妈教给我的，多年后的我又延续了她的做法，主要是不单单做法地道好吃，而且，省钱又实惠，洋葱一个1元，鸡蛋两个1.5元，韭菜一小把1元，6块钱就可以解决一顿饭，而且还吃的非常和谐， 洋葱韭菜炒鸡蛋是不是非常适合你的口味呢？要不你行动起来，有时间可以做一下。“感谢你的阅读，欢迎在评论中发表自己的不同观点， 别忘了，关注+点赞，一起交流讨论”