解析！什么食物蛋白质含量高，应该摄入多少蛋白质比较好

爱健身的小伙伴都知道高蛋白的食物对于健身是很重要的，今天我们就来说说什么食物蛋白质含量高，应该摄入多少蛋白质比较好！

蛋白质可以提供人非常丰富的营养去生长或修复肌肉。其次，蛋白质可以帮助人们加速新陈代谢作用并降低人们的饥饿感，这对燃烧脂肪很有帮助。蛋白质会减少流失到人血液中的碳水化合物，防止它们影响到那些对储存脂肪有帮助的血糖。

蛋白质对于身体是很必要的，我们通过很多食物都可以摄取到蛋白质，比如：

1.奶制品：脂肪含量为2%的牛奶、奶酪、白软干酪、瑞士起司等。

2.肉、蛋类：鸡蛋、牛排（大腿肉或底中圆腿肉）、牛肉（瘦肉）、鸡胸肉、猪瘦肉、火鸡胸肉。

3.鱼类：黄鳍金枪鱼、大比目鱼、章鱼肉、红大马哈鱼、罗非鱼等。

4.蔬菜：菜豆、干扁豆、豆制薯条、豆腐、豌豆。

5.坚果、坚果制品：花生酱、坚果。

6.谷类：小麦籽粒、荞麦面、藜麦。

由此可见，很多 食物都能提供我们需要的营养成分，所以在健身时保持营养均衡可以减少很多我们不必要的麻烦！虽然蛋白质很好，但是摄入过多也很不好，比如：

1、如果持续性的出现蛋白质摄入过高，对肾脏造成了一定的损伤，同时也会导致骨密度的降低，过多的摄入人就会变得非常的疲乏，工作、学习的效率就会明显降低。肥胖的人群长期摄入高蛋白的食物，就会诱发痛风，痛风疾病就会导致病情的加重。

2、蛋白质过高就会增加身体负担，因为过多的蛋白质在体内是不会被利用的，相反也会导致代谢分解受到影响。从经济的角度出发，肉类的蛋白质含有的食物热能是比较昂贵的。来自于动物类的蛋白质类的食物，饱和脂肪酸和胆固醇含量都会非常的高。

长期的摄入这些高蛋白质的膳食食物，会导致人的口味变差。同时，也会影响到健康膳食的摄入，最终会导致人体的营养失衡。

总之，根据平衡膳食的原则应合理搭配各种食物，这样才能够获取身体所需要的各种蛋白质。如果一个人每天吃350克的谷物、250克牛奶、一个鸡蛋、50克干豆、500克的蔬菜。即使不再吃任何的鱼类或肉类等动物性的食物，蛋白质的摄入量也会超过60克。

对于正在节食的人来说，千万不要过度的担心蛋白质摄入不足的问题。蛋白质能够参与调节渗透压和体内酸平衡，以及能量的供应，具有多种的生理功能。