秋天多吃它,萝卜这做法,不爱吃萝卜的老婆,竟然说真香
哈喽大家好,欢迎来到阿坤美食,秋天了,早晚凉,注意保暖哦,阿坤这几天不小心就凉着了,有些咳嗽,所以做饭也是找些可以润肺止咳,增强免疫力美食,而这做法,不爱吃萝卜的老婆,竟然说,真香!今天用一个白萝卜和一把韭菜给大家分享一个好吃的做法,下面我们一起来看一下详细的制作步骤吧:
白萝卜去皮切成小丁,秋天一定要多吃一点白萝卜,白萝卜有清热止渴,增强免疫力的功效。放入一勺盐,腌出多余的水分,提前准备好的木耳切碎,韭菜切末。
盆里放入四百克的面粉,放入一勺盐,增加筋性,用凉水和面。
搅拌成面絮状,下手揉成面团,盖上盖子放一边休息会儿。
把萝卜,放入纱布里面,挤出水份,
再放入韭菜里面,放入切好的木耳,提前炒好鸡蛋碎,提前炒好的虾皮,放入蚝油,食用油,花椒粉,来点甜面酱,根据自己的口味,放适量的盐,搅拌均匀。
把面拿出来再揉搓一下,这样子更加的细腻,把它分成五等份,取其中的一块,搓成长条,切成大小均匀的剂子,
按扁,取一个剂子,擀薄,擀成图中这样就可以了,
取一个剂子,包入适量的馅,对折捏一下,边缘给它捏起来。
锅内水烧开下入饺子,用勺子轻轻的推一下,防止粘锅,煮至饺子鼓鼓的,说明已经熟了,
出锅,配着料汁,特别的鲜香好吃,萝卜搭配上韭菜做出的饺子,特别美味,秋天多吃一点可以润肺止咳,增强免疫力。
喜欢的老铁们就试一下吧,记得关注阿坤,分享给自己的亲朋好友哦!欢迎下方留言,阿坤美食!