欢迎收看：第一届坚果battle锦标赛

很久之前...

核桃和榛子之间“水火不容”

为的就是争夺，谁才是真正的

“坚果大王”的称号

核 桃 VS 榛 子

核桃：“我可以健脑补脑、促进血液循环”……

榛子：“我可以防癌抗癌、软化心脑血管”……

这样一看

核桃和榛子确实不分上下

所以“坚果大王”这个头衔

始终没有一个结果

于是“他们”把这个难题交给了我们

让我们评选出

谁才是真正的“坚果大王”

核桃大王

先来说一说核桃

在诸多历史典籍都写到

核桃是汉代张骞通西域时才带回中土的

但近年的研究，特别是分析了

栽培核桃和野生核桃的遗传谱系之后

比较公认的说法是，核桃是中国土生土长的

可谓是历史悠久

在明代

医药学家李时珍就发现

核桃有“补气养血，润燥化痰

益命门、温肺润肠”……功效

现代科学研究发现

核桃营养丰富含有较多的

蛋白质及营养必需的不饱和脂肪酸

这些成分皆为

大脑组织细胞代谢的重要物质

能滋养脑细胞，增强脑功能

此外，还有防止动脉硬化

降低胆固醇的作用

当我们感到疲劳时嚼些核桃仁

还能缓解疲劳和压力，好处数不胜数

所以核桃有

“长寿果”“万岁果”这些称号

说明大家对核桃的营养价值

是非常认可的

榛子大王

可中国考古工作者在半坡村

（位于西安东郊）新石器时代遗址

就发现了已碳化的榛子果实和果壳

据测定距今也有约六千年的时间

表明那时我们的祖先已开始食用榛子

并且在古代人们就发现它有开胃、明目

益气力健行等功用，还能耐饥

所以它曾有“山中宿粮”之称

而现代科研报道

榛子特别突出的是

单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸有益于降低人体

低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）

并提升高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）

因而可减少心血管疾病的发生

还有助于调节2型糖尿病患者的血糖

参与维护胎儿和新生儿脑与视觉的正常发育

这样看榛子的营养价值也太高了

对于我们的健康也是极其重要的

所以到底

谁才是“坚果大王”

毕竟他们都各有所长

谁也不比谁差

在小洽眼里，两者不分伯仲

因为我们所需的营养

与改善身体的状况

离不开核桃，也离不开榛子

营养均衡，洽洽好！