老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗

老树陈皮具有多种效用,既能入药,又能入茶。年份越高,老树陈皮的功效与作用越大。那么,老树陈皮怎么泡水喝,老树陈皮还有别的冲泡方法吗?在这里,小编来告诉大家。

本文分为以下几个部分:

1.老树陈皮是什么以及特点;

2.老树陈皮的功效与作用;

3.老树陈皮怎么泡水喝。

十添一老树陈皮

一、什么是老树陈皮?

首先我们先说说陈皮,陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,晒干或低温干燥而成;常剥成数瓣,基部相连,有的呈不规则的片状,厚1~4mm。以广东新会所产为最佳,历史贸易中特称“广陈皮”,以别于其他省所产陈皮。

而老树陈皮是陈皮中的极品上等臻品,产于新会,散发芳香扑鼻的香味,是其独有品质。随着存放时间的增加,老树陈皮会越甘、香、醇,药用价值也更高,不仅不会发霉腐烂,新皮里的苦、涩、辣味,还会逐渐消失。这种特性只有新会产的老树陈皮才有,其他地方则没有。同时,十添一老树陈皮正是原产于新会核心产区,陈化5-10以上,具有香料调味和药效双重作用,五年的陈皮清香、苦涩,十年以上的陈皮又“金贵”,十年陈皮就很适合大部分人。

那么怎么样的陈皮才可以称得上老树陈皮呢?下面我来给大家简单科普一下:

1、老树——20年以上的野生老树,极为稀有。

普通的新会柑树因多数种在平地水田,虽能大量吸收水分而大批量产,但根容易泡坏,8年树龄已趋极致;相比之下,老树多生长在山坡高处甚至深山里,树龄可达20年以上。

2、深山——原生态,深山放养。

老树陈皮果树遵循天道,全野生放养深山老树,不打农药、不人工干预它生长,真正做到原生态、无污染。

3、圈枝——母树圈枝薄皮,产量减半。

母树圈枝柑薄皮,产量是驳枝柑的一半,无愧于柑中精华,极致稀缺。

4、年份——3年以上的老树陈皮,年份越高气味越香。

20年到40年的老树陈皮陈香醇厚;50年以上的老树陈皮更是弥足珍贵,随手拈起一片,闻气味,有药香、老药材的味道,历经岁月,陈香醇旧。

只要同时符合上面的4点的陈皮才能真真正正叫“老树陈皮”,所以说老树陈皮非常稀缺珍宝,不但有药效价值,而且极具收藏价值。同时需要注意的是,目前陈皮市场产品鱼龙混杂,挑选陈皮时需要避免低质产品,而“十添一老树陈皮”作为正宗老树陈皮品牌,专注陈皮产业链二十年来,精心呵护每一片陈皮。

十添一老树陈皮

二、老树陈皮的功效与作用:

(一)功效:

1.用于胸腹胀满等症,老树陈皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。

2.用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻,以及痰多咳嗽等症。老树陈皮苦温燥湿而能健脾行气,故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症,可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰,为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药,每与半夏、茯苓同用。

3.用于脾虚饮食减少、消化不良,以及恶心呕吐等症。老树陈皮燥湿而能健脾开胃,适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症,常与人参、白术、茯苓等配合应用。

4.燥湿化痰。老树陈皮辛散温通,气香而燥,既能行肺气之壅滞,又能燥湿浊而化痰,故常用于痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等证。

5.利水通便。老树陈皮辛苦宣降,其行气之功,又能利水通便,故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。

(二)作用:

1、对消化系统的作用:老树陈皮所含挥发油,对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

2、对心血管系统的作用:老树陈皮、醇提物等能兴奋心肌,但剂量过大时反而出现抑制。另外,它还可使血管产生轻度的收缩,迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

3、对呼吸系统的作用:老树陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用,使痰液易咯出。老树陈皮对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

4、对泌尿生殖系统的作用:老树陈皮可使肾血管收缩,使尿量减少。

5、抗炎作用:老树陈皮与维生素C、维生素K并用,能增强消炎作用。

三、老树陈皮怎么泡:

(一)泡茶法:

1.掰碎陈皮,从中取3-5g陈皮放入盖碗中(口味重的,可以放上一整个陈皮);

2.待水煮沸,便将水注入盖碗中;

3.第一泡先将茶汤浸泡茶具,让陈皮的芳香浸透到茶杯之中,然后第二、三泡出汤时间约1分钟,后面依次30秒出汤即可。

(二)煮茶法:

1.煮之前,先清洗除掉陈皮表面的灰尘杂质;

2.取陈皮随冷水下壶,煮开后再改文火煮三到五分钟这样,使陈皮完全出味;

3.柔缓地倒入杯中。

假如觉得这样喝口味太单调,也可以和其他花茶一起泡着喝。放入一些薄荷叶、甘草、干花,香味更加丰富,喝着不仅对嗓子很好,口感也更多了一丝清凉、甘甜。

以上便是对老树陈皮怎么泡的相关内容科普,此外,鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效,另外,因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染,这些化学制剂有损人体健康,因此,不可以用鲜橘皮来代替陈皮,所以最好还是需要选用正宗老树陈皮。“十添一老树陈皮”作为正宗新会正品品牌,年份至少十年以上,药效价值也更为突出,一直深受消费者青睐。

版权所有@ 2022 嘉豪演绎庆典中心 备案号:鲁ICP备15013159号