原创 无锡两家精致美食餐厅,可以吃到太湖三白
这里的食物可有大来头,厨师长制作的好几道菜系都拿过奖项,每一道菜都尽心挑选非常的精致。
这里海鲜食材都来自于太湖之中,小虾也不例外,
这里的做法偏甜味,还加了一点点的料酒,尝起来很有余味。
蟹粉狮子头就是厨师长得过奖项的佳肴,
却是这道菜是一致受所有人好评的,清道不腻却熬煮了10多个小时,
狮子头的肉烂而不散,吃起来入口即化,
加上一点点蟹黄,味道有了质的飞跃。
安格斯牛肋排的味道非常的甜和酥软。
剁椒鱼头是无锡一道地道的菜系之一,
虽然加了点辣椒,但是不爱吃辣的朋友也可以接受。
石锅雪花牛肉野菜拌饭,真的是放在石锅之中,带着锅气儿,
都说没有锅气儿的食物是没有灵魂的,这道菜因为牛肉的甜与拌饭的咸味融合。
杜鹃花松糕里面真的可以吃到杜鹃花,这是用真花所制作,味道接近大自然。
来到了无锡,当然一定要尝一尝无锡的小笼包,
都说无锡菜系偏甜,不过对于我们江浙一带的人来说还可以接受。
这里的附属餐厅四季轩一样是一道靓丽的美食风景线。
简约独特的造型,让人想到了米其林般的装盘摆设,价格却非常的公道,人均在150-200之间。
老上海熏鱼,甜而不腻,酥脆度刚刚好,
对我爱吃鱼的朋友来说,完全吃不到腥味。
玫瑰鹅肝配葱油饼,这道菜如果服务员不解释谁也猜不到,
鹅肝与豆腐乳组合在一起做成豆腐的形状,然后把鹅肝与葱油饼配合在一起,
味道却非同凡响,没有人拒绝。
萝卜丝酥饼,这道菜创意满分,它确实是用萝卜丝做的,
然后包在外面的形状把它做成了萝卜的样子。