厨房小白也能轻松搞定孩子的早餐

材 料 大 揭 秘

主盘：牛油果+黑芝麻酱

大碗：鲜肉小馄饨+煎鸡蛋

小盘：蒸红薯+芋艿

主 盘 造 型

■ 将牛油果对半切来后，舀出果肉，然后将果皮切成小正方形方块，再将切好的果皮有序地摆回果肉上；

■ 蘸黑芝麻酱画出引线；

■ 主盘造型就完成了；

鲜 肉 小 馄 饨

【 材 料 准 备 】

鸡蛋 1个 / 肉馅 适量

馄饨皮 适量

【 辅 料 准 备 】

盐 适量 / 紫菜 适量

葱末 适量

■ 鸡蛋打散成蛋液，将肉末，盐、葱末混合后加蛋液，顺时针搅拌成肉馅；

■ 先将馄饨皮切成两半，变成两个三角形，取其中的一半放入适量的馄饨馅，将最大的角向内方向卷起后，沾水捏合；

■ 将剩下的两个角分别上折；

■ 用手指或筷子轻轻一夹，使其粘合；

■ 锅中加入水，烧开后放入可爱的小金鱼馄饨，煮熟即可；

■ 煮至馄饨统统浮在水面，加入适量盐调味后出锅装碗，撒入少许葱花（鸡蛋皮做法第322期）；

今天的早餐你学会了吗？