好吃不腻的信丰萝卜饺

信丰萝卜饺用料：面粉 400g，胡萝卜泥 200g，鸡蛋 1个，肉馅、白菜，葱、姜、胡椒粉，耗油、酱油、盐，玉米油、香油，胡萝卜

做法：胡萝卜洗净切块，将蒸熟的胡萝卜打成泥状放凉，准备肉馅、料酒、酱油、黄豆酱、盐、耗油、胡椒粉、姜末，将上部肉馅顺时针拌均匀，再放葱末、香油拌匀，将2个鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀，白菜切碎末放少许盐腌出水分，白菜腌出水分后挤干放水肉馅中拌匀。