罗汉果百合鸡汤

功效：药食两用的“佳品”是百合和罗汉果。罗汉果百合鸡汤，是防秋燥的养生汤。百合能补益心肺，有肺虚咳嗽、干咳无痰，或者感受干燥而感冒咳嗽者，都适宜吃百合。罗汉果味甘，性凉。归肺、大肠经。既有清热润肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

食材

鸡 300g

罗汉果半个

干百合 30g

红枣 6个

葱 10g

姜 5g

盐 5g

方法/步骤

1.将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用

2.罗汉果、百合、红枣分别洗净备用

3.将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。

注意事项

罗汉果含糖丰富，口味比较甜，做汤里放半个，或1\4个