炸花生米的时候，记得多加这一步，炸出的花生酥脆不返潮

经过油炸的花生米，抓一把塞进嘴里，香酥脆，越嚼越香，让你吃一次便上瘾，家里有爱喝酒的，当然这油炸花生米就不能少。但是不可能家里每来一次客人就炸上一次，那肯定都会事先炸好一些放着，随吃随取，那么问题来了，炸好的花生米该怎样存放才不会回潮呢？今天小编来介绍，多加一步，油炸花生米酥脆不返潮。

我们将刚炸好的花生米用漏勺从油锅中捞出来，稍微的沥一沥其中的油，然后将其放入在一个比较大的盘子中，然后趁热滴入几滴白酒，快速用筷子翻拌均匀，然后再用筷子将沾上白酒的花生米扒拉开，不要叠放在一起。之后再撒上盐就可以了，多余的可以装进一个干净的玻璃容器中，密封放入冰箱保存。

最后小编提醒大家，花生米一定要凉透后再吃，更加酥脆！

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