真冷!我想你需要一顿热气腾腾的火锅
小寒宜吃火锅
雪天更宜吃火锅
来龙巷老火锅邀请你
01
三鲜锅中锅
红锅底料选用上乘辣椒,麻到爽的精选花椒,还未开锅就能让人闻味生津。不似有添加剂的香味,这锅底的香是辣椒与花椒的香,从业二十多年的重庆老师傅,只使用最原始的原料,调出了小编心中的最优锅底,是正宗的重庆味道没错了。
三鲜锅料也很足,白嫩浓郁的汤汁单喝也鲜味十足,看着这咕嘟咕嘟冒泡的样子实在是幸福感爆棚。
羊蝎子
天气越来越冷了,必须来一锅羊蝎子暖暖身子,原味和麻辣任你挑选,数个小时的悉心焖制,吸尽精华的秘制汤底,成就了一锅勾人心魂的羊蝎子。羊肉软嫩脱骨,连骨头都被炖的发酥,配合上有嚼劲的羊筋,吃得人好不满足。
吃起来超爽的肥牛
你舍得不来一份吗?
麻麻鱼
冬天就是要又麻又辣才驱寒,正宗口味的麻麻鱼了解一下!有江团、梭边鱼和草鱼,任君挑选!上锅时还伴有滋啦滋啦的热油声,闻着味儿都让人食欲大开,夹鱼肉可要轻柔,肉质太嫩不小心就会夹断。肉质细嫩的没话说,麻与辣一点点侵入你的味觉,占据你的五脏六腑,让你不知不觉间沦陷在美味之中。
02
至尊雪花肥牛
红白相间的雪花肥牛,不仅色泽诱人,分量也很足。大理石花纹质感十足,这种花纹是因为脂肪沉积到肌肉纤维之间形成的,比起普通牛肉含有更多人体所需的脂肪酸,营养价值也更高一点。
肉片的薄厚大小都均匀相等,简直像尺子量过的,肉片比寻常涮锅的要稍厚一点,小编等的迫不及待,一次都下进锅里了,是不是极其豪迈?
煮一小会儿就熟了,用筷子夹起一片在红汤里轻涮,隐约之间都能闻到散发的肉香。入口嫩而不腻,肥瘦相间使得口感十分均匀,有了瘦肉的嚼劲,也有肥肉的滑嫩,满福!
龙利鱼柳
鱼类的营养价值一般都很高,还很亲民,无论红锅还是三鲜锅,入口都很鲜美。
下入锅中可以在三鲜和红锅中都各下一半,下进三鲜锅可以提升汤的鲜味哦,下进红锅当然是嗜辣星人的爱好啦。
龙利鱼柳很容易就熟了,肉质细嫩不说,几乎没有刺,这一点对老人和小孩都很友好。三鲜汤中的味道鲜美,红汤中的龙利鱼柳则是香辣皆具,不过熟了之后要快点下手,煮的太久,由于鱼肉太嫩,会散在锅中哦。
澳式鲜虾滑
虾滑可以说是小编必点的菜品之一了,请收下这颗来自来龙巷的大心心。采用了上等的虾肉制作,经过无数次的捶打,虾滑在保留高营养价值的同时,具有了爽滑鲜嫩的口感。
人多的时候也可以选择在包间就坐,适合于家庭或朋友聚餐啥的,在包间里有更高的私密性。
附近来吃【来龙巷】的人很多,大多数都是熟客,吃多了这家的口味,一段时间不吃都会很想念。
今早的雪飘的很美,来顿火锅岂不是美上加美?