家常小炒来一款，全家老少都适用，记得枸杞子功效很多哟

枸杞肉丝

食材：猪瘦肉300克，枸杞子50克，莴笋150克。

调料：料酒、味精、香油、酱油、葱、姜、白糖、盐、植物油、水淀粉各适量。

1.枸杞子洗净，用温水泡开；猪瘦肉洗净，切丝；莴笋去皮，洗净，切丝；姜洗净，切细丝；葱洗净，切段；

2.猪瘦肉丝用水淀粉，盐浆好，加味精、料酒、酱油、白糖调成味汁。

3.炒锅置火上，倒入植物油烧热，先下入猪瘦肉丝翻炒，再下莴笋丝、姜丝、葱段炒匀，倒入味汁，投入泡好的枸杞子炒匀，调味即可出锅装盘。