宅在家的三餐简单清爽，发到网上朋友却说不够营养

一切美好的事物与食物都令人心生向往，无限欣喜。

-------------------茗家小食光

新的一周新的希望。

这几天的天气都很不错，阳光明媚，气温也逐渐回升了，那也意味着病毒君马上就会消失了。到时大家都可以肆无忌惮的畅行在蓝天下，沐浴着温暖的阳光，欣赏那绚丽的春色。

分享下今天宅在家的三餐，依然是简单清爽，爱吃肉肉的朋友估计会不能接受了。

早餐：煎巴沙鱼配时蔬+蒸贝贝南瓜+八宝芝麻糊

巴沙鱼提前用味极鲜、黑胡椒、盐稍微腌制下，平底锅刷油直接煎两面金黄，比较好熟很嫩；煎鱼的同时口蘑切片放进去一起煎熟；用煎鱼的底油炒个鸡蛋；西蓝花加盐水煮，再准备几个小番茄一盘健康的时蔬就好了。

贝贝南瓜切块上锅蒸熟，这次买的不错很糯。

八宝糊是之前在超市五谷磨房专柜打的八宝粉，直接开水冲就可以，一共有八种材料比较营养了。

午餐：焖二米饭+尖椒香菇炒肉+鸡丁炒藕丁+素炒油麦菜+娃娃菜肉丸汤

午饭依然是遵循一主食三菜一汤。米饭里加了少许黑米一起焖饭，粗细搭配更健康。

尖椒炒肉主要是我自己吃，有点点微辣，父女俩都不能吃。

肉片提前腌制，先下油锅大火翻炒肉片，后放入尖椒和香菇一起翻炒，加盐和味极鲜调味。

鸡丁炒藕丁：前几天买的藕不太好了，有的地方发阴只能切成丁去除发黑的部分，藕丁要用清水浸泡去除淀粉，或者焯水30秒，这样炒制时不会发黑；鸡胸肉一块同样切成丁，加黑胡椒、料酒、盐、味极鲜、淀粉、少许油腌制半小时；热锅凉油炒鸡丁八成熟再倒入藕丁翻炒；孩子喜欢吃酸甜口所以我在出锅时淋了一勺番茄酱。

蒜蓉油麦菜：这个青菜是用猪油炒的，有块猪肉有很多肥肉，我就剔下来切成丁专门炒制青菜，很香。

娃娃菜汤：这个汤也很简单，一点水加之前熬的鸡汤块一起煮开加入丸子火腿丁，等再次煮开后加入娃娃菜叶，调入少许盐即可。

晚餐：小米红薯粥+麻花+素炒土豆丝

周末炸的麻花，所剩不多了。

煮了小米红薯粥，我家晚饭一般是以小米粥为主，我们都喜欢喝。

素炒土豆丝：土豆丝是父女俩的最爱，只要有土豆其他菜吃不吃都无所谓。

以上就是我家今天的三餐了。说实话我也觉得很素，肉类比较少，但好在父女俩都不怎么挑，做什么吃什么，能保证基本营养就足够。每天宅在家里一天三顿饭的做，时间长了真快不知道要做些什么吃了，没事的时候也翻一翻网上，借鉴下大家的饮食从中吸取一些灵感，从而丰富自己的餐桌。

可以说一说大家每天宅在家里一日三餐都是怎么安排的呢？