奶香浓郁,入口即化,简单易做的芒果千层糕
奶香浓郁的芒果千层糕,真的不要太好吃了吧!
芒果千层糕
❤食材准备:芒果肉200克,清水200克,白糖40克, 吉利丁片15克,纯牛奶300克,白糖30克,吉利丁片10克
❤芒果层
1.吉利丁片用凉水泡软
2.芒果肉,清水,白糖,倒入榨汁机中榨成汁
3.把芒果汁倒入锅中,小火煮至温热,泡软的吉利丁片搅拌均匀备用
❤牛奶层
1.吉利丁片用凉水泡软
2.纯牛奶,白糖,倒入锅中煮温热至糖融化,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀备用
❤制作千层
1.倒一层牛奶液,放冰箱冷冻层冷凝固取出,倒入一层芒果液,放入冰箱冷冻层凝固取出
2.再倒奶液如此重复多次,最后放到冷藏层冷藏至凝固
3.取出后脱模切块即可
【❤小贴士❤】
1.液体在50度左右放吉利丁片,温度太高会没效果!
2.记得牛奶液放微凉再倒入容器中
3.甜味根据自身口味来调节