省时省力的快手家常小炒肉，好吃到想再来一碗饭！

瘦肉炒三丝

┈ 用料 ┈

瘦肉150克

芹菜2棵

香干3片

洋葱1/4个

盐适量

油适量

酱油适量

鸡精适量

淀粉少许

┈ 做法 ┈

① 瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；

② 洋葱切丝，香干切丝，芹菜切段；

③ 炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；再热油锅，加入蒜末爆香,倒入肉丝炒至变色。加入香干、芹菜、洋葱炒匀，再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。

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