马鞍山，熟悉的烟火气又回来了

马鞍山，熟悉的烟火气又回来了！

街边的紫叶李尽情绽放

湖畔的垂柳抽出嫩枝

当万物换上一层明媚的滤镜

马鞍山的春天真的来了

从2月22日餐饮服务单位可打包外卖，到3月13日可有序逐步开展堂食，马鞍山人无比想念的美食回来了！在“哧溜哧溜”的吃面声里，在“滋滋”冒着油的烤饼香味里，在“咕咚咕咚”翻滚着的热汤里，马鞍山的烟火气，正在慢慢升腾……

当涂大肉面

马鞍山人的早晨，从一碗面开始。干丝面、炸酱面、鸡蛋面、雪菜肉丝面……说到面，马鞍山人不用皱眉头就能报出十多种，当然，最莱斯的，还属当涂大肉面。

位于卫生大厦附近的205老面馆，是市区最为有名的几家大肉面面馆之一。恢复堂食的第一天，老板早就做好了准备：“从店面环境到碗筷，都进行了全面的消毒，同时确保顾客一人一桌，保持距离。”

走进窗明几净的店铺，顾客点过单，没一会儿，一碗热腾腾的面条就端上来了，浇上一勺辣子，掰上两瓣蒜，再咬一口肥而不腻的肉片，真香!

渣肉蒸饭

开在安工大附中旁的李大叔渣肉蒸饭，是很多小马学生的青春回忆。老板娘说，他们恢复营业才3天，虽然从网上看到了可以堂食的通知，可他们还得缓一缓：“我们家店面比较小，为了避免引起人员聚集，暂时还不考虑恢复堂食。”

尽管只能打包，但闻风而来的顾客也是络绎不绝，很多人憋了一个多月，就想着这一口。

紧实的瘦肉裹在米粉中，浸满肉汁的千张和糯米饭，再配上蒸到酥软的土豆，和爽口的咸菜……食量再小的妹子，遇上这样的美味，也能吃下满满一盒饭。

大肉饼

说到马鞍山的美食，安工大肉饼是不得不提的，从不起眼的路边摊，到如今的独立店面，老板娘笑着说他们已经经营24年了。“从没有休过这么久的假，以前过年最多初八就开业了，今年一口气歇了40多天。”

门口贴着“依次排队，保持1.5米距离”的告示，案板上摆放着雪白的面团，油锅里金灿灿的肉饼散发着诱人的香味……“恢复营业一个多星期，一天能卖百来个吧。”老板娘说，生意肯定不如之前好，但是对未来还是有信心的。

美 食 店

各大商圈的美食区域也开始复苏，恢复堂食首日，金鹰六楼有不少店铺开门营业，小菜园、米斯特披萨等美食店已全面做好测温、消毒等措施，还为顾客提供了公筷公勺，倡导一人一桌或隔桌就餐，美食大可享用，但是安全距离还是要保持的。

要上一份红烧肉，点个石板蒜蓉虾，再来碗甜而不腻的赤豆元宵做餐后甜点。或者想换换口味，买份比萨和炸鸡，配上冰可乐……还等什么，爽快地吃起来吧！

人间烟火气，最抚凡人心。

温馨提示

外出就餐安为先，排队间隔一米五；

餐厅堂食有要求，亮码测温戴口罩；

餐前餐后要洗手，咳嗽喷嚏要捂口；

用餐间距隔一米，公筷公勺配备好；

野味生食拒接受，买单提倡手机付。