欧洲不得不吃的美食
意大利海鲜面
就在我构思如何写这篇关于美食的一整天,我竟然吃了五顿饭
。这些诱人的图片都是我自己亲自拍的,我隔着屏幕都能闻到它的香味。
我认为:减肥最艰难的不是如何计算卡路里,不是计较如何吃,不是如何搭配。减肥最难的其实是在看到美食与想瘦身的意志力之间那场战斗,会让人崩溃。不让我吃东西的时候,我就想发火。。。。。
意大利T骨牛排
在被美食图片诱惑到不能自拔的时候,我又敲击着屏幕,吃了一把零食。
,说来就来,聊一聊这些我想念的欧洲美食吧。
在欧洲有几个国家“饿不死”,大街小巷全是卖吃的,各种诱惑。分别是:土耳其,意大利,西班牙,希腊和法国。
美味不分前后,只是根据喜好罗列的:
去意大利,一定要吃杜斯卡尼的牛肉、佛罗伦萨的T骨牛排、罗马的山羊肉、海鲜意大利面、各种口味的冰淇淋(GELATO)、红酒。其中最著名意大利披萨,那可是跟我们陕西的凉皮一样,满大街都是呢。每种披萨都还有一个特有的叫法呢,好多,反正我记不住。我有个特别爱喝红酒的姐姐,她说,如果吃牛排的话,一定要配着意大利托斯卡纳的Chianti红酒。这干红跟牛肉结合在一起,才叫一个生活呢!牛排一定得在佛罗伦萨吃,切记:在这里你才能吃出文艺复兴的味道!
意大利披萨
法国:鹅肝、法国有450种AOC品质认证的葡萄酒、365种乳酪、3万5000种面包制品。各种法式牛排,鱼排,鸡排,蜗牛和各种甜点。
鹅肝
鹅肝或者鹅肝酱一定要配合面包一起吃,面包一定是烤过的法棍,有点硬硬的,有嚼劲。当鹅肝放到了刚烤好的法棍上,哎呦我的妈呀,鹅肝的化了,这味道直接冲击我的味蕾。欲罢不能!我自己在家里做过一次,巨难吃。鹅肝在法国的餐厅里吃的鹅肝才叫好吃的鹅肝,出了法国这味道就不正宗了。
牛角包
这是我在法国最喜欢吃的早餐,没有之一!法式的牛角包皮酥脆,里面柔软有奶香味。一定不是从超市里面买来的那种没有灵魂的面包,再配上一杯意大利的espresso,就更棒了。
espresso咖啡
有天清晨,下着雨,我在塞纳河边上的那家餐厅用早餐,很多人都点了牛角包配咖啡。仿佛他俩的结合就跟中国的豆浆油条一样绝配。看着外面下着的小雨,路上匆匆而过的行人。突然感觉在暖色调的室内有一种被拥抱的感觉,难怪别人都说:法式浪漫,无处不浪漫。
西班牙:海鲜饭(Paella)、冻蕃茄汤(Gazpacho)、风干肉(Jamon)。
海鲜饭
西班牙的海鲜饭一定是每个人去到西班牙都应该好好品尝一下的。我跟朋友在西班牙碰面,她也一定会带我去吃海鲜饭。不吃海鲜饭,就跟没去过西班牙一样。直到现在海鲜饭里的米饭味道还让我记忆犹新呢。
介绍完堂食的,我们来介绍一个可以随时拿着走的吃的吧。
我是陕西人,原本就喜欢那种随便拿着就能走的美食,也很喜欢路边撸个串的感觉。可能在欧洲很少见到这种在路上站着走着吃东西的,看着确实有点奇怪。但是我曾经很多次带着全团几十位客人,边走边吃。
陕西有个肉夹馍,随处可见。在欧洲有一样快餐,跟陕西肉夹馍一样方便可口,更健康。它不是汉堡,叫做kebab。
kebab
这是清真食品,里面有火鸡肉什么的,大柱子是转着烤的,一边烤着一边向下流油,还散发着阵阵烤肉的香味。厨师会一层层刮下这肉片,夹着西红柿片,生菜片,黄瓜片和法式薯条,配着沙拉酱,外面裹着一层卷饼,然后递到你手上。
我每次到欧洲都喜欢吃这一口,因为仿佛吃了Kebab才有了回家的感觉。所以,这是一种对家乡的怀念啊。
今天我们就先聊到这里,我一直在咽口水了。今天要不是我提前早有准备,估计明天早上必须得长胖2斤了。好不容易减到了48.3公斤,可不能前功尽弃呀。我想苗条,却不想因为要美丽而剥夺了我人生爱吃的这一大追求。所以我吃了来自法国薇姿集团的D-LAB的掉肉爽。吃再多也不怕胖,久坐写文章也不怕。掉肉爽2号主产品的胭脂仙人掌,遇水会膨胀。50倍的膨胀感会给人持久的饱腹感。它强大的吸附脂肪和糖分的能力,即便再多美食我都不怕了。想吃就吃!