简单小炒芦蒿炒丝

现在到了吃芦蒿的季节了，其营养丰富，含有多种维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。具有清凉、平抑肝火、预防牙病、喉痛和便秘等功效。还对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。

今天就来做个简单的芦蒿炒肉丝

第一步，准备材料：青蒜苗，生姜，青辣椒

第二步：起锅烧油加入生姜肉丝翻炒几下，放入芦蒿和青椒，继续翻炒几分钟，加入少量水，放入青蒜苗，加入生抽，盐，鸡精，起锅，好吃的芦蒿炒肉就做好啦，简单又好吃☺