酱香茄子,超级下饭

步骤1

小茄子洗干净,滚刀切块。

步骤2

下油锅炸软

步骤3

捞出控油

步骤4

切好肉丝,菜椒,葱段,香菜,大蒜拍碎

步骤5

锅里留少量油,炒香大蒜

步骤6

放入肉丝葱段炒熟

步骤7

放入豆瓣酱炒香

步骤8

彩椒和茄子一起倒入锅里,放入老抽,生抽,蚝油,白醋,半碗水,翻拌均匀!中火烧开一下,盖上盖子闷一闷入味。(调料根据各自口味调整)

步骤9

放入香菜,翻炒一下,出锅!

步骤10

汤汁就着饭,好好吃。

版权所有@ 2022 嘉豪演绎庆典中心 备案号:鲁ICP备15013159号