吃肉不如吃它，护肝安神，改善睡眠质量，家人爱吃

吃肉不如吃它，护肝安神，改善睡眠质量，5分钟出锅，家人爱吃！

西芹是一种营养丰富的蔬菜，尤其是钙、铁、维生素A、膳食纤维素较多，且西芹性凉、味甘，有清热平肝、镇静、安定情绪，消除烦躁的作用，使睡眠质量得以改善，一觉到天亮。

【炒西芹青椒】 1、 1颗西芹连同叶子切成小段。这里提醒一下，西芹的叶子千万别扔，它的营养比茎的营养还多，扔了，可惜了。 2、用刀背拍一拍青椒切成圈，再在圈的中间切切一刀，就成了小片，然后把籽抖掉。2个小米辣切小圈、2瓣大蒜拍碎切小。

3、提前煮一下腊鸭，腊鸭太咸了，多加水把大部分盐分煮在水中倒掉，煮好切成小丁。

4、热锅中放适量盐，放入大蒜、小米辣、腊鸭一同炒香。

5、然后把西芹、青椒一起放入锅中中大火翻炒。

6、翻炒2分钟，加适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘，鲜香美味的炒西芹青椒就做好了，喜欢，赶紧试试吧！#西芹#青椒#腊鸭收藏