泰式酸辣柠檬虾：不仅吃着爽，补肾效果更爽

泰式酸辣柠檬虾：不仅吃着爽，补肾效果更爽！

之前吃过一次柠檬虾，味道非常的爽口，虽然说虾的味道就是属于很不错的，但是加入了柠檬之后，还是会变得更加出众。最近又吃了一次泰式酸辣柠檬虾，这次的感觉比单纯的柠檬虾味道更加的丰富，吃起来会更像是我们常吃的一种食物。了解了制作的过程之后，自己也试着做了一次，味道非常的不错，而且成功率很高，在家中就可以非常轻松的做出来。这道菜不论是从外观，还是从味道上来说都是非常好的，充满了异域风情，如果是想吃不一样的菜，那么这道泰式酸辣柠檬虾非常的不错。

泰式酸辣柠檬虾的营养价值主要还是虾。虾仁中含有丰富的蛋白质物质，另外含有丰富的维生素B12这种物质对于身体健康的帮助是很大的。补肾壮阳方面虾的功效是非常不错的，而且还能够预防身体早衰的情况出现，中青年适当的吃一些虾，对于自己身体的保养是会有非常好的帮助作用。老年人吃虾还能够补充更多的钙质，这样对于增加骨骼的健康是很有好处的。不过需要注意的是虾的胆固醇含量是比较高的，所以吃虾也是要适量才行。下面我们来给大家详细介绍下泰式酸辣柠檬虾的具体做法。

配料：大虾700克，柠檬一个，百香果一个，香菜适量，洋葱一个，大蒜适量，香茅草适量，姜一块，生抽两勺，老抽两勺，鸡精少许、白糖适量，盐适量。

步骤一：香茅草如果是买的新鲜的，那么是不需要浸泡的，但如果是买的干的，那么就需要提前先浸泡一下，这样才能够使用。

步骤二：香菜、小米辣等配菜都先清洗干净，然后切好备用。

步骤三：起锅烧水，把虾煮五分钟，然后捞出来控干水分。

步骤四：虾煮好之后把壳给去掉。

步骤五：把所有的调料都放进虾里面，柠檬直接榨汁，泡香茅草的水倒入，不用香茅草。

步骤六：把百香果的汁液倒入虾中，然后加适量的清水搅拌均匀。

步骤七：装盘后就可以直接吃了。

这道菜其实就是用各种的调料味来堆砌菜的味道，由于是加入了很多能够提升食欲的菜，所以这道菜的味道会非常的好。特别是对没有食欲的人来说是会有很好的帮助作用。盐不需要放的太多，否则会让味道变差。

图片编辑：李小蛋

文字编辑：刘文