专家论证：空腹吃燕窝的8大好处

人体的每个“零件”各有自己的使用期限，从充满力量到对身体的无能为力，从光滑水嫩到鸡皮鹤颜、布满皱纹和老年斑......在岁月面前，衰老是自发、必然的过程。正因为人会衰老，所以抗衰老也一直是人类的期望，想要延缓衰老，期待能维持强壮的体魄和活力，就要想法延长器官的退休时间。

1.养心安神，改善睡眠

历代本草的论述：清代汪绂在《医林纂要·药性》中写到：“燕窝咸能补心，活血。”

燕窝中几乎不含脂肪和胆固醇，本身富含优质蛋白质和矿物质，益气补中，有助于补心活血，尤其适合心脏病、高血压等患者。而且，燕窝能调节人体内分泌系统，帮助人体提高免疫力，可以抵抗失眠带来的疲劳和精神损伤，同时提高睡眠质量。

2.润肺滋阴，化痰止咳

历代本草的论述：《本草理新》记载：燕窝治肺火旺，咳嗽痰多，气虚咳喘，失血劳伤。

润肺可以说是燕窝的经典疗效了，这也被许多医药名著肯定过。它润燥补肺、对于呼吸道抵抗力差等呼吸道疾病症状都能起到很好的帮助作用。坚持长期食用，原来喉咙干燥、痰多易咳的问题减轻了许多，肺部、支气管的问题得到了明显的改善。

3.入胃补中，健脾养胃

历代本草的论述：《本草求真》载：“燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。

燕窝性甘味平，不会对脾胃造成刺激，更是养胃佳品。如果加以养胃的食材一起搭配食用，能取得更好的效果。

4.滋阴平肝，强肝健脾

历代本草的论述：《医林纂要.药性》记载：燕窝甘能和脾，养肺，缓肝。

高蛋白、低脂肪的燕窝是保护肝脏的理想选择，它可滋阴养肝，把肝养好了，脾胃也会跟着好起来。可与牛奶、红枣一起炖煮。

5.清肝明目，目清神畅

历代本草的论述：《素问》中提到：肝开窍于目。中医认为眼的生理功能与肝最为密切。

各医书都认可燕窝对于肝的作用，清肝就能明目，吃燕窝能滋阴平肝，疏肝益气，自然就会神清目明。

6.健脑益智，提高记忆

实验研究：近年来研究发现，燕窝富含的唾液酸是其他天然产物无可比拟的。而燕窝酸对于提高智力和记忆力有很大帮助。

燕窝中的“唾液酸”可以促进大脑神经突触的形成，它作用于大脑细胞膜和突触的脑部营养素，因此其对儿童记忆力的促进与老年人老年痴呆症的预防很有帮助。

7.美容养颜，美白嫩肤

实验研究：通过动物实验显示，燕窝有抗氧化、延缓衰老以及增强心脏收缩力的作用。

燕窝富含多种营养成分，有修复受损肌肤细胞的作用。同时，燕窝中有大量的活性，能令肌肤水润有弹性，长期食用有助于改善黑色素，令肌肤变得更白皙！

8.抗病毒，强体质

实验研究：研究人员发现，燕窝提取物与胰酶F水解时能以独立的方式强烈抑制流感病毒感染。

燕窝酸是神经节苷脂的传递递质，可以有效阻止病菌入侵人体，形成强而有力的“盾牌”，保护人体，从而达到增强人体免疫力的作用。而且它在消化系统中不会被消化酶降解，可以进入肠道阻止致病微生物吸附于肠道细胞，起到抵御病菌的作用。