又到了文旦的季节，文旦皮好处太多了，吃完千万别扔哦！

现在是文旦当红的季节，不论是自己从超市买来吃，还是从其他渠道买来送给亲朋好友，我们都需要了解一下文旦的功效，不然很可能会浪费掉文旦的很多功效。

文旦水分很多，而且味道也不错，作为秋冬季的应季水果的确建议经常食用，但是“文旦”本身属于凉性水果，吃的过多很容易损伤肠胃，给身体带来负担，所以，适量即可。

文旦，也称文旦、香栾、朱栾等，为秋冬佳果。文旦的个头一般比较大，皮厚耐藏，还有“天然水果罐头”之称。文旦外形浑圆，还象征团圆之意，文旦的“柚”和庇佑的“佑”同音，文旦即佑子，被人们认为有吉祥的含义。

文旦果肉含柚皮苷、新橙皮苷、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、有机酸、钙、磷、铁、糖类及挥发油等。中医认为，文旦果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。

现代医学研究表明，柚肉中丰富的维生素C以及类胰岛素等成分对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。据传说，在清朝 皇宫就有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂，供嫔妃们化妆时使用。

现在我们来说说文旦皮的妙用。

文旦皮防虫

① 将文旦皮与内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。

② 然后再将已经晒干了的文旦皮放入准备好的小纱装里面，这个时候可以将您装好的小纱装是可以放于家里的衣柜角落或者是米桶里面，再或者是房间的各个角落都是可以的，只要可以放的地方都是可以放的，此法可以有效防虫杀虫。

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶有清热、通便、美容的功效。

① 将柚子清洗干净，放入温水中浸泡10分钟，取出沥干水分，剥皮、取肉备用。

② 然后再将柚子皮切成丝状，将柚子的果肉撕成一个个的小条形状，然后再慢慢地放入锅中，再加入少量的水以及冰糖在里面，然后用中小火煮，一直煮到液体开始变得黏稠的时候，看着液体的质感也是比较的透明的，就把火关掉冷却。

③ 在不太烫的时候加入蜂蜜搅拌均匀，倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存即可。

【提示】柚子皮内侧的白丝一定要去除干净，否则做出的柚子茶口感会非常苦涩。

文旦皮治疗冻疮

① 将文旦皮晒干后用是煮沸，烧到很浓时取水热敷冻伤处，热敷时要注意温度。

② 刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度。

【敷治时间】每天敷三次。若能坚持此法，可以促进冻伤的恢复，并有效预防再发。

文旦皮祛异味

把文旦皮放在房间里可以进化空气去除有毒气体。放在冰箱或者卫生间里可以去除异味。

文旦皮去腥调味

① 将文旦洗净，去掉最外层一剂内层絮状物，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片。② 将切好的文旦皮放入锅中，加清水浸泡两到三天时间，每天换一次水去涩。

做好的文旦皮，可以与辣椒、生姜、葱花一起爆炒作为食物去腥调味的调味剂。

人们吃完文旦后，经常会将薄薄的文旦皮随手丢弃，但是福建省的胡文星却因“捡回”文旦皮，一年卖3亿。我们在感叹之余除了佩服他敏锐的眼里外，不得不对文旦皮的功效提起重视。