【美味海大】冬至大如年，你要吃什么

每当冬天到来

胃口就会大开

尤其到了冬至那天

冬至是农历中重要的节气

俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”

它是二十四节气中最早制订的节气

也是最盛大的一个

古代以冬至为一年之始

俗称“冬至大如年”

冬至

dong zhi

南方汤圆北方饺

冬至食补少不了！

快来看看你打算吃什么

饺子

北方有“冬至到，吃水饺”的风俗

他们坚信冬至那天吃饺子

再寒冷都不会冻耳朵

同时，饺子寓意吉祥

大家在冬至那天吃饺子

意味着吉祥如意、事事顺利

▲ 崂山校区第三食堂●“青岛大姨”手工饺子

各食堂均有水饺售卖

其中第三食堂青岛大姨水饺更有特色

千万不要错过喔！

汤圆

民间有“吃了汤圆大一岁”的说法

冬至吃汤圆

是我国的传统习俗

在江南尤为盛行

汤圆也称“汤团”

冬至吃汤团又叫“冬至团”

汤圆寓意着一家人团团圆圆

吃了之后健脾开胃

在冬天食用对身体很滋补

圆圆糯糯的汤圆看着就想咬一口

▲ 鱼山校区学苑一楼餐厅

▲ 崂山校区第五食堂

羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗

据说是从汉代开始的

许多地方有喝羊汤的习惯

比如山东滕州，还有四川等地

羊汤滋补又暖身

家家喝羊肉汤、吃羊肉

以求来年好兆头

▲ 各校区清真餐厅羊肉汤

▲ 羊肉烩面●第五食堂、第一食堂二楼餐厅均有售

馄饨

老北京流传着“冬至馄饨夏至面”

馄饨取“混沌初开”之意

冬食馄饨

有利于寒冷季节热能的储蓄

苏州人为纪念西施创造的馄饨

把它定为冬至食物

不过吃馄饨可不能真“混沌”哦

▲ 鱼山校区学苑一楼餐厅

▲崂山校区第五食堂●骨汤馄饨

迎接冬至的习俗

已经时过境迁

纵然岁月流转

愿初心不变

盼生活美满

冬至将至，海大美食陪你过！

供稿：饮食服务中心/王美茜