挂面的做法,即简单又好学,还色香味俱全

食材:挂面一小把、绿叶菜一棵、葱姜蒜适量、白芝麻一勺、酱油两勺、陈醋两勺、盐适量、鸡精少量

步骤:

1、调汁:葱姜蒜切碎与白芝麻混合,取少量的食用油加热后倒入葱姜蒜中,然后放入酱油,陈醋,盐,鸡精搅拌均匀。

2、水烧开,青菜焯水捞出备用,然后下挂面煮熟捞出,放入碗中,青菜放在面上。

3、将之前调好的酱汁倒入挂面碗中,加入适量的挂面汤,就OK了!

做起来真是超级简单,营养又美味的酸汤挂面。

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