无面粉香煎鸡蛋饼

「 无面粉香煎鸡蛋饼」

颜值：★★★★★ 难易度：★★☆ 材料复杂度：★★☆

不用面粉，吃一口会上瘾的鸡蛋饼，5分钟搞定，超简单！关键是营养又美味。

【所需食材】

鸡蛋4个、挂面适量、番茄酱、盐1勺、十三香1勺、白芝麻、葱花。

【做法步骤】

①挂面下水，煮至七分熟，捞出过凉水，控干水分。

②加入盐、十三香、鸡蛋清，充分搅拌均匀。

③料理锅中刷适量油，将挂面围成鸟巢状，分别放入4个蛋黄，煎至一面定型，翻煎另一面。

④刷上番茄酱、撒上白芝麻和葱花，就可以吃啦。