山药和蓝莓原来还可以这样做！酸甜可口，美味养生

山药人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

山药的功效如此之多，大家一定要的多吃山药，今天小花就教大家制作一道美食蓝莓山药，酸甜可口，入口绵密细腻。，快做起来吧！