最好吃的番茄—尚庄番茄
不知道你们有没有吃过尚庄番茄,它的外形跟其他番茄没有什么不同,甚至看起来不如那些美其名曰有着洋气名称的番茄,但是它的好吃程度却不是一般番茄可以比拟的。
这可不是我吹牛啊,在盐城买番茄,只要挂上尚庄番茄这几个字,它的销量肯定比其他品种跑得快,它卖完了才临到其他番茄慢慢出售。
有个有趣的现象是,卖尚庄番茄的老板们好像经过商量似的,不约而同都选择同样的容器来卖。这个容器城里一般看不到,是一个类似箩筐的竹子编织品,又高又深,里面堆满了红红的尚庄番茄,黄色的箩筐配上通红的番茄,颜色特别好看,远远望过去,活像一盘香味浓郁的番茄炒鸡蛋。
一般情况卖尚庄番茄的标配是:一人一车一筐。车是三轮车,小小的那种,后车厢中间正好放一筐满满当当的番茄。就算他不放广告牌,不在农贸市场卖,只要在路边看到这套配置,毫无疑问就是卖尚庄番茄的了。你看看,它在我们这儿是多么的深入人心。
尚庄番茄号称奶油番茄,这不是徒有虚名。奶油的口感我们都知道,香浓,丝滑。而尚庄番茄的味道就是如此诱人。
它水分充足,以至于吃的时候必须得提前准备好纸巾托着,不然肯定呲你一脸番茄汁; 它果肉沙甜,而且甜得刚刚好,多一分嫌腻,少一分嫌寡,回味之中还带有恰到好处的酸,盐城人称之为“番茄味”。别小看这三个字,没有番茄味的番茄,盐城人宁愿不吃也不去买,这是对番茄的最高评价。稍微带点熟透的尚庄番茄沙糯绵软,入口即化,这时候的它就不能算做蔬菜类了,妥妥的养颜水果是也!
盐城尚庄镇已经把番茄已经做出名堂来了,近几年以番茄为主题,搞了好几届尚庄番茄节,都取得了圆满成功。当地还建有番茄主题公园,让人们在休闲娱乐之中,不知不觉地了解了尚庄番茄的历史和文化背景,真是一个一举两得的好办法。
如果朋友们有机会来盐城,一定要尝尝尚庄番茄哦~