酒是“双刃剑”，小酌强身、喝多了很伤肝

肝脏是我们的“心肝宝贝”，可在生活中，几乎没有人会在意它，没有人会知道喝酒、抽烟、减肥、熬夜、大吃大喝对肝脏的损伤有多严重，等到检查出什么，肝脏已经出了严重问题。

如今，喝酒俨然已经成为人们拉近关系的桥梁，正所谓无酒不成席，无酒不成事。陪客户吃饭要喝酒，参加生日派对要喝酒，过年过节也要喝酒，举办婚礼还要喝酒...很多人在酒桌上觥筹交错，喝得飘飘欲仙。

或许，喝酒可以帮助人们谈成生意，所以为了工作，为了生意不得不疲于应酬，这本身是无可厚非的。实际上，这是在拿自己的身体当赌注，虽然喝来了业务、喝来了成绩，健康却在慢慢溜走，危险也在悄悄降临。

我们知道，适量喝酒对人体健康有好处，但是饮酒无度的话就是在透支健康了。中国自古以来就有一句俗话叫“酒多伤身”，其实，五脏六腑都逃不过喝酒过多带来的伤害，只是肝脏所受的伤害尤其大。

喝酒伤身已经成为众所周知的事实，为什么呢？因为酒里面含有酒精，酒精是一种很奇怪的东西，它本身就有毒性，而且不光能溶于水，还能溶于油，所以一旦进入人体，就如鱼得水，只需要5分钟便会进入血液，接着就会无处不在。

酒精首先随着血液到达肝脏，肝脏自然也就成了五脏六腑中第一个“倒霉蛋”。我们知道，肝脏就像人体处理有害物质的“化工厂”，它要进行解毒、排毒，把血液中的毒素分解掉，然后产生新鲜干净的血液，提供给身体其他器官使用。人喝酒之后，95%以上的酒精会通过肝脏代谢掉。如果人们喝太多酒的话，肝脏的负担毫无疑问会被加重，同时酒精的毒性足以损伤肝细胞，从而降低肝脏的工作效率和解毒能力。酒精性脂肪肝是肝细胞受到损伤后第一一个出现的症状，如果不能及时治疗，久而久之就会造成肝细胞纤维化，接着进一步演变为酒精性肝病，情况继续恶化下去还可能转化成肝硬化或者肝癌。一且得了肝癌， 情况将不可逆转，病人大多是九死一生，而且病情发作很快，死亡也很快。

尽管如此，酒桌上的应酬毕竟在所难免，我们唯能做的就是尽量把酒对身体的伤害减少到最小。

那么，我们应该注意些什么呢?

喝酒一定要适可而止。有人做过统计，如果正常人每天喝80克酒精，喝上十几年的话，大概一半的人会得肝硬化。对此，我们除了尽量少喝酒以外别无他法。世界卫生组织确定的安全饮用标准是：男性每天摄入酒精的量不宜超过20克，女性不宜超过10克，而肝病患者一定要忌酒。

空腹喝闷酒很容易醉倒，喝浓度高的酒还会损害口腔、食道、肠胃等。有人做过实验，结果表明，空腹喝酒只要30分钟，酒精的毒性就能达到高峰。因为空腹喝酒的时候，胃肠中往往没有任何食物，此时肝脏内分解酒精的酶的活性很低，酒精随血液流进肝脏时不能被完全分解，而是被迅速吸收，会对肝脏造成严重损伤。因此，喝酒前应该先吃点儿东西，喝酒的时候也可以有意识地多吃动物肝脏、牛羊肉、绿叶蔬菜或者豆制品等，提高体内维生素的含量，以保护肝脏。

喝酒之后不要马上洗澡。酒后洗澡会加快体内葡萄糖的消耗，容易使血糖下降，体温下降，而酒精又会“麻痹”肝脏，造成肝脏对葡萄糖储存的恢复能力下降，人就会休克。还有报道称，酒后立即洗澡容易发生眼疾，甚至会使血压升高。

睡前不要大量喝酒。有学者称，睡前饮中等数数量酒精，可能出现严重的呼吸间断，危害身体健康。如果在睡前饮酒，一般会经历睡眠呼吸暂停，这种暂停将持续10秒或更长时间，常常是不喝酒的人的两倍。倘若呼吸暂停多次发生，可能会导致高血压，甚至心肌梗塞。此外，专家还表示，长期睡前大量饮酒可能会导致成人突发性死亡。

病人喝酒可能会加重病情。肝胆疾病、心血管疾病、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆、肥胖病人等戒酒势在必行。肝病患者不能喝酒，即便是酒精含量很低的啤酒，也有可能使病情进一步恶化、加重。因为酒精能阻止肝糖原的合成，使周围组织的脂肪进入肝内，并能加速肝脏合成脂肪的速度。这样，有肝病的人，在大量肝细胞受到破坏的情况下，就比较容易形成脂肪肝。同时乙醇在肝内，先要变成乙醛，再变成乙酸，才能继续参加三羧酸循环，进行彻底代谢，最后被氧化成二氧化碳和水，同时释放能量，以供人体活动消耗。

肝炎病人由于乙醛在肝脏内氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝脏内积蓄起来。而醛是有毒的物质，对肝脏的实质细胞可产生直接的毒害作用。

酒就像一把“双刃剑”，小酌一杯，可以强身健体，怡情养性，喝多了对身体有很大的伤害。所以我们如果能避免喝酒就不要喝，能少喝酒就不要多喝。