这10种减肥蔬菜，4月可多吃，营养丰富热量低，多吃也不胖

转眼已到谷雨时节，这是春天的最后一个节气，再过不久便是夏天了。随着气温一天天升高，人们穿的衣服已经越来越薄了，再不减肥真的就来不及了。很多人为了快速达到减肥的效果，选择控制饮食，甚至节食，其实这是非常不利于我们的身体健康的，而且很容易产生反弹。其实减肥期间，我们可以选择一些低热量，低脂肪的食物食用，来帮助我们减肥。很多蔬菜中含有较少的热量，并且营养丰富，特别适合我们减肥的朋友。今天就帮大家整理了10种蔬菜，营养丰富热量低，多吃有助于减肥，一起来看看吧~

冬瓜

冬瓜虽然叫瓜，与其他瓜不同的是，冬瓜中不含脂肪，并且含钠量极低，有助于帮助人体排尿，消肿。冬瓜中富含多种维生素和人体所必需的微量元素，能帮助调节人体的代谢平衡。将冬瓜连皮一起煮汤来食用，减肥效果最为理想。

芹菜

芹菜被称为是“负卡路里”食物。因为芹菜本身热量不高，我们食用了芹菜以后对其消化的时候也会消耗很多的热量。另外芹菜中富含膳食纤维，它可以帮助刮掉肠道中多余的油脂，同时能帮助促进胃肠蠕动，有助于及时排出体内毒素和垃圾。

韭菜

韭菜因其特殊的味道，受到大家的喜爱。韭菜中含有多种维生素和矿物质，并且含有丰富的纤维素，因此可以促进肠道蠕动，有助于清理肠道垃圾。韭菜的热量相当的低，因此多吃也不会胖。韭菜的吃法多种多样，最经典的当属韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子，韭菜鸡蛋馅饺子。其实韭菜也可以与豆制品结合，比如韭菜炒豆干，既美味又营养。

西蓝花

西蓝花是很多人都很喜欢的一种蔬菜，营养价值也比较高。西兰花中的热量很低，每100g的西兰花，热量仅为33大卡。西蓝花中含有较多的水分，以及丰富的膳食纤维。另外西兰花中富含维生素C，据说，单吃西兰花就可满足你每日的蔬果摄入量要求，这也是很多健身达人喜欢吃西兰花的原因所在。

土豆

土豆中营养丰富，是一种高碳水的蔬菜，同时还富含多种维生素和矿物质。土豆的热量低，淀粉含量高，其淀粉含量不比米面类主食少，但是与米面等主食相比，它只含有0.1%的脂肪，因此可以用土豆来替代主食，达到减肥的效果，不仅容易产生饱腹感，同时还为我们的身体提供了多种营养。

西红柿

西红柿可以作为蔬菜，也可以做为水果，汁水丰富，酸甜可口，很多人都喜欢吃。西红柿中含有一种柠檬酸的物质，这种物质可以促进人体的代谢，有助于燃烧脂肪，同时西红柿中含有食物纤维和果胶，能够让胃有膨胀的情况，容易产生饱腹感，另外食物纤维也有利于加快胃肠的蠕动，排出体内垃圾。因此西红柿有助于减肥。西红柿的食用方法很多，可以直接生吃，或者是做汤炒菜都很不错。

苦瓜

苦瓜也是一种很不错的减肥食材。苦瓜中富含维生素C，热量很低，食用苦瓜，能帮助我们人体清除肠道内的脂肪和垃圾。同时苦瓜中的苦瓜素，有助于抑制脂肪的吸收。将苦瓜榨汁，凉拌或是做汤来食用，都有很不错的减肥效果。

卷心菜

卷心菜又名花椰菜，圆白菜，是一种家喻户晓的蔬菜。虽然普通，价格一般也比较便宜，但是其实卷心菜中有很多好东西，其富含膳食纤维，有助于预防便秘，排出毒素，卷心菜中富含维生素C，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，因此卷心菜对于女性朋友来说，是既瘦身又美容养颜的好食材。

洋葱

洋葱是一种“辣眼睛”的蔬菜，有“蔬菜皇后”之称。洋葱水分含量高，且热量很低，一般吃100g洋葱就相当于散步24分钟，所以想减肥的人很适合吃。另外，洋葱内还含有大量的粗纤维，有助于增加饱腹感，从而减少食物的摄入，以起到减肥的效果。

白萝卜

萝卜中含有辛辣成分芥子油，它不仅能润肠通便，还能减少身体对食物的脂肪吸收，促进排便。萝卜中还含有一些膳食纤维。吃萝卜后，萝卜中的膳食纤维会随着水膨胀，增加饱腹感，减少高能量食物的摄入。萝卜生吃是最有利于减肥的食用方法。