爱吃螃蟹的朋友，牢记这四个不能吃的部位，健康不浪费

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俗话说的好“秋风起，蟹脚痒”，每年的这个季节，是螃蟹最为肥美的时段。螃蟹色香味俱全，自古起来，一种都是脍炙人口的席上珍品，广受喜爱。

不过话说回来，螃蟹虽然好吃，但也并非所有部位都可食用。很多人都会忽略，这不但会影响螃蟹的美味，关键还会影响健康。所以，接下来，就跟随本社长一起看看螃蟹有那些不能吃的部位吧！

第一，蟹肠

蟹肠是蟹胃到蟹脐的一道黑色的线。只要打开螃蟹下方可以掰开的三角形，就可寻找到蟹肠。在三角的顶端连着一条黑色的线，这条线就是蟹肠。顾名思义，蟹肠里含有大螃蟹的排泄物了。不要犹豫，把它拔掉，这个玩意不好吃不说，还特别不卫生，千万不要吃。

第二，蟹胃

蟹胃就是蟹壳连带着蟹黄的部分中间有一块硬硬的东西，相对其他部位，蟹胃还是较为容易寻找。由于蟹胃是蟹的消化系统，所以里面会含有大量的细菌，吃了会对身体产生十分不好的影响。所以在吃螃蟹的时候，一定要先把蟹胃给拔掉。

第三，蟹心

蟹心就在蟹身的那层膜下面，六边形的一小块，颜色多为白色。在中医上，蟹心自古以来都是大寒之物，过多的食用容易引起手脚冰凉，尤其是对于经期女性或者体质较为虚弱的人群，常吃会对身体有极大的坏处吗。所以，在吃螃蟹时，蟹心务必要去除。

第四，蟹腮

打开螃蟹背部的蟹壳，在蟹黄的两边，像小扇子一样的就是蟹腮了。摸上去手感软绵绵的，颜色发灰。它是螃蟹的呼吸系统，过滤出海水中很多不卫生的东西，特别容易受到污染，所以千万不要吃呀，一定要把它弄干净。

好啦！今天美食搜罗社的分享就到这，如果你喜欢今天的分享，请关注我，带你领略藏于民间的绝世美食！！！